Una delle figure centrali per la sostenibilità delle aziende che lavorano nella filiera agroalimentare, lo Strategic Agribusiness Consultant racchiude su di sé molte competenze e responsabilità.
Si tratta di una figura indispensabile e nuova.
Per capire chi è lo Strategic Agribusiness Consultant occorre fare un passo indietro: e cioè capire cos’è l’Agribusiness.
"Agribusiness" è un termine che indica l’insieme delle attività economiche che riguardano: la produzione la lavorazione, l’introduzione sul mercato di prodotti agricoli, e il loro utilizzo gastronomico.
Questo settore non include solo l’agricoltura in senso stretto, ma anche tutte le attività correlate che contribuiscono alla catena di produzione, divulgazione e distribuzione dello stadio finale del prodotto agricolo tal quale o trasformato.
Lo Strategic Agribusiness Consultant è un professionista che fornisce consulenza e assistenza alle aziende e agli operatori nel settore dell’agricoltura: conosce il campo dell’agricoltura, è esperto della produzione alimentare è e delle attività connesse all’industria agro-alimentare.
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